老字号餐饮年轻化转型
五芳斋卖网红粽子，沈大成推青团盲盒，海底捞国庆接待近200万人次。老字号正在拥抱年轻人。
年轻人不是不买老字号，而是需要好产品和新体验。低GI月饼、IP联名款热销说明产品对路最重要。
老字号也在渠道创新。外卖、直播、社群团购多渠道触达消费者。
转型不能丢了品质这个根本。
五芳斋卖网红粽子，沈大成推青团盲盒，海底捞国庆接待近200万人次。老字号正在拥抱年轻人。
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转型不能丢了品质这个根本。